طريقة عمل البرجر في البيت بكل سهولة.
يعد البرجر من المأكولات السريعة والمشهورة حول العالم . والتي يحبها الصغار والكبار والآن أليك طريقة عمل البرجر في البيت.
المكونات.
- 100 جرام لحم مفروم بقر
- 100 جرام لحم مفروم غنم
- 50 جرام دهن الخروف (شحم الخروف)
- 5 جرام ملح
- 5 جرام فلفل أسود
للتزين.
- خبز البرجر
- خس
- طماطم
- جبنة
- مخلل خيار (اختياري).
طريقة تحضير البرجر.
في وعاء يتم خلط لحم مفروم بقري مع اللحم المفروم الغنم ودهن الخروف بعد الخلط نقوم بتشكيل قرص البرجر عن طريق اليد أو عن طريق استخدام قالب التشكيل.
طريقة الطبخ عن طريق القلي أو عن طريق الفخم.
طريقة تزين البرجر.
يتم تحميص خبز البرجر وإضافة الصوص على الخبر ثم إضافة الخس وإضافة البرجر ثم الطماطم وفي النهاية يتم إضافة الجبن وبالعافية.
