ستروجانوف على الطريقة البرازيلية

 ستروجانوف على الطريقة البرازيلية.

طريقة إعداد وصفة ستروجانوف على الطريقة البرازيلية وبطريقة سهلة وطعم لذيذ للغاية والآن إلى مكونات Stroganoff.

المكونات Stroganoff.

• دجاج 500 جرام

• ملعقة كبيرة من الملح

• نص ملعقة صغيرة من البابريكا.

• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

• 2 ملاعق صغيرة من الزيت.

• ثوم مفروم ملعقة كبيرة

• 2 حبات بصل مفروم ناعم

• 8 قطع فطر (اختياري )

• كوب ماء 

• قشطة قيمر.

• 2 ملاعق كبيرة من صوص الخردل.

• ملعقة ونص كبيرة من معجون طماطم.

طريقة التحضير Stroganoff.

1.الخطوة الأولى:

في قدر على النار يتم إضافة البصل والثوم ونقوم بالتحريكه لمدة دقيقة ثم إضافة الدجاج.

نضيف البهارات المكونة من البابريكا والفلفل الأسود والملح ونقوم بالتحريكه ثم نضيف نص كوب من الماء ثم يترك على النار لمدة 16 دقيقة.

2.الخطوة الثانية:

بعد مرور 16 دقيقة نضيف الفطر (اختياري) ويترك على النار لمدة 5 دقائق .

نضيف علبة قشطة قيمر ونقوم بالتحريكه جيدا ثم إضافة معجون الطماطم وصلصة الخردل ثم يترك على النار لمدة 3 دقائق ثم يقدم وبالعافية.