وصفة حلى البارفي
يعد حلى البارفي الهندي من أسهل الوصفات في طريقة إلاعداد حيث المكون الأساسي لوصفة البارفي هو الحليب والآن إلى مكونات.
المكونات حلى البارفي الهندي.
- 2.5 كوب حليب بودرة
- سكر بودرة 3/4 كوب
- حليب سائل كوب
- ربع كوب سمن
- 3 ملاعق كبيرة من المكسرات
طريقة التحضير حلى البارفي الهندي
1.الخطوة الأولى:
في وعاء نضيف حليب بودرة والسكر والحليب سائل.
نقوم بتحريك جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
يتم نقل الخليط في مقلاة.
2.الخطوة الثانية:
نضيف ربع كوب من السمن بعد ذلك يتم نقوم بتحريكه على نار صغيرة.
بعد 5 دقائق ستلاحظ أن الخليط أصبح ثقيل نقوم بمواصلة التحريك حتى يصبح مثل قوام العجينة الطرية.
3.الخطوة الثالثة:
نقوم بوضع في صنية أو قالب حلوى ثم نضع المكسرات المشكلة ونقوم بالضغط عليها حتى تتماسك.
بعد ذلك يتم وضع حلى البارفي في الثلاجة لمدة ساعة ثم يقطع ويقدم وبالعافية.
